為何要強調入倉的糧食質(zhì)量？眾所周知，良好的糧質(zhì)是安全儲糧的基礎，這對新建的高大倉房的儲糧來(lái)講尤為重要，但在生產(chǎn)中許多糧庫并沒(méi)做到這一點(diǎn)。由于新建倉儲糧多、糧層厚，加之機械進(jìn)糧，自動(dòng)分級現象會(huì )更加明顯，如果不控制入糧質(zhì)量，就會(huì )給儲糧帶來(lái)無(wú)窮的隱患，正如在日常儲糧過(guò)程中所遇到的糧情不穩，糧食發(fā)熱、生蟲(chóng)，局部通風(fēng)不透、殺蟲(chóng)不、發(fā)熱霉變等現象都與糧質(zhì)差有關(guān)，都是糧食的水分高或雜質(zhì)多、分級嚴重引起的。因此，在尚無(wú)取得大糧堆儲糧經(jīng)驗的現在，更要強調入倉的糧食質(zhì)量。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

儲備糧為何要貫徹推陳儲新的原則？為了確保糧食的使用價(jià)值，應該貫徹“推陳儲新”的原則。糧食是有生命的，陳化是自然發(fā)展規律。陳化會(huì )影響到糧食的食用品質(zhì)，以致降低或喪失使用價(jià)值。因此，確保糧食的使用價(jià)值是糧食儲藏的首要任務(wù)。推陳儲新是保證儲糧品質(zhì)常新、維持儲糧使用價(jià)值長(cháng)期不變的根本措施。所以對儲備糧除加強科學(xué)保管外，還必須貫徹“推陳儲新”的原則。

1. 什么叫糧油儲藏？

糧油儲藏即糧油保管，是指糧食、油料和油脂在離開(kāi)生產(chǎn)領(lǐng)域，尚未進(jìn)入消費領(lǐng)域，而在流通領(lǐng)域的停滯，它是糧食流通中間一個(gè)不可缺少的重要環(huán)節。

2. 什么是糧油儲藏工作？

無(wú)論何種糧油都要有日常的管理，這種管理工作就是糧油儲藏工作。糧食儲備是國家發(fā)揮宏觀(guān)調控作用、保障市場(chǎng)正常流通的重要保證。因此，國家儲備糧油是儲藏工作中所要研究的中心課題。